鹹鮮鹽煎鯧魚如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
鹽 :適量
姜粉 :適量
這道鹽煎鯧魚的做法很簡單,也是最原始的做法,但他的味道卻很鮮美,它的調料只有鹽和姜粉,其他的什麼東西都不用再給,但做出來的味道卻很好哦。特別的適合新手做,因為並不複雜,只要注意一下火候就可以了。這道菜也可以當做下酒菜來吃。
主料
鯧魚 :2條輔料
油 :適量鹽 :適量
姜粉 :適量
具體步驟
鹽煎鯧魚的做法步驟11.鯧魚去肚去鰓,洗淨瀝乾,
2.蒸茄子的時候,切好韭菜段備用。
3.20分鐘後茄子出鍋,並壓出水分---可用紗布包裹茄子壓出水分。
4.加一層韭菜,撒一層鹽。
5.放一層茄子,撒一層鹽。
6.放一層韭菜,撒一層鹽,可加辣椒末。
7.加一層茄子,撒一層鹽,直到茄子和韭菜都碼放完畢。
8.碼完後蓋保鮮膜,醃製48小時,婆婆味的醃茄子既成。
鹽煎鯧魚的做法步驟55.兩面煎成金黃色即可
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