營養乾貝粥如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:1小時30分鐘

主料

乾貝 ：一小把
大米 ：半杯

輔料

胡蘿蔔 ：半根
黑木耳 ：八朵
料酒 ：適量
鹽 ：適量
油 ：適量
水 ：適量
生薑 ：適量

具體步驟

食材準備：大米半杯，乾貝一小把泡發，胡蘿蔔半根，生薑兩片，木耳八朵（忘了放黑木耳的照片，一會上）。

胡蘿蔔去皮洗淨切丁。

木耳泡發洗淨切絲。

紫砂鍋里加入洗淨的大米，乾貝，薑絲，半勺料酒，加適量水，大火煮開。

大火煮開後，加入切好的胡蘿蔔丁，木耳絲，加適量鹽小火煲一小時。

起鍋，吃時往碗裏滴幾滴香油，味道更加多樣化。