有創意的鱈藏荷露如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘

鱈藏荷露，我相信很多小夥伴一看這個名字就會想，這是一道什麼菜啊，其實鱈藏荷露就是燒麥，因為燒麥皮像荷葉的形狀，燒麥餡是用鱈魚製作而成，名字由此而來，燒麥皮加入菠菜汁而成，顏色漂亮，酷似荷葉，而且就非常的有營養了，味道也非常好。

主料

粥米 ：100
肋排 ：3塊
菠菜 ：100
甜椒 ：1個
鱈魚 ：50
麪粉 ：100

輔料

寶寶醬油 ：適量
寶寶鹽 ：適量
寶寶橄欖油 ：適量
葱姜 ：適量

具體步驟

1煮湯。用肋排放入葱姜熬成湯待用

2煮飯。把準備好的粥米里面倒入排骨湯煮熟待用。

3蒸鱈魚。用葱姜把準備好的鱈魚蒸熟待用

4準備燒賣餡。甜椒剁碎，煮湯用的肋排肉多碎，蒸熟的魚肉壓成魚泥待用。

5炒燒賣餡。開小火倒入寶寶橄欖油。

6炒餡。把之前的甜椒碎，肉碎，魚泥和用排骨湯煮熟的飯一起倒入鍋裏翻炒，翻炒時加2小勺(寶寶用的小勺子)寶寶醬油，加幾粒寶寶鹽，翻炒致入味。

7菠菜汁。菠菜洗乾淨用寶寶輔食機打泥。

8和麪。用打好的菠菜汁和麪。

9醒面。和好面醒10分鐘。

10切面團。切成1圓大小。

11擀皮，燒賣皮一定要薄，特別是皮的邊緣要擀薄自然形成荷葉邊。

12包燒賣。小手一包就可以啦。

13.蒸燒賣。沸水蒸10分鐘就OK啦