韭菜西紅柿雞蛋餅如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞蛋 ：2個
麪粉 ：適量
韭菜 ：1小把
西紅柿 ：半個

輔料

鹽 ：適量
胡椒粉 ：適量

具體步驟

1. 韭菜去除黃葉，洗淨，切碎；西紅柿切碎。

2. 雞蛋磕入碗裏，打散。

3. 放入切碎的韭菜，攪拌均勻。

4. 再加入適量的水，放入適量的麪粉，西紅柿碎、鹽、胡椒粉，攪拌成麪糊

5. 平底鍋置火上，少抹一點油，倒入適量麪糊，迅速轉動鍋體，讓麪糊鋪滿鍋底。