如何做簡單又好吃-美味的馬蹄粉千層糕

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

馬蹄粉千層糕是一道美味的甜品，可以週末閒暇的時候去做做，充實一下閒暇的時光，而且其實還是蠻有意義的呢，吃到自己做得東西感覺會超級不一樣哦，胃口也會打開，香滑的口感入口即化，朋友們學着做起來吧，在家人和朋友們面前露一手吧。

主料

馬蹄粉 ：適量

輔料

水 ：適量

具體步驟

秤好兩份各125g的馬蹄粉備用，用量勺量取200ml的水進碗裏，記住大概的水位線。製作純馬蹄粉漿。量取一碗約200ml體積的白砂糖，再向裝有白砂糖的碗中加水至先前量好的水位線的高度。將糖、水混合物加進125g馬蹄粉中。

用量勺/碗，量取配方里餘下的300ml清水加入馬蹄粉。攪拌至無顆粒。製作椰汁馬蹄粉漿。同樣量取一碗約200ml體積的白砂糖，再向裝有白砂糖的碗中加水至先前量好的水位線的高度。將糖、水混合物加進125g馬蹄粉中。

量取一碗（200ml）椰漿，加入椰汁馬蹄粉漿的容器裏。餘下的100ml液體，用清水和煉奶補齊。把馬蹄粉和椰汁等材料攪拌均勻至無顆粒。

大火隔水蒸糕。用大湯勺舀一勺純馬蹄粉漿進糕盤，蓋鍋蓋蒸至粉漿凝固（一般3-4分鐘即可），然後加入一勺椰汁馬蹄粉漿，蓋鍋蓋蒸至粉漿凝固。

如此疊加至與糕盤口齊平。最後再蒸20-30分鐘，視容器大小而定，可用筷子戳戳看是否熟透