簡單的自制土豆餅乾如何做簡單又好吃

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

眾所周知，土豆不管是小孩子還是老年人都很喜歡吃，它的作用很多，富含大量的蛋白質和澱粉，美國人總是把它用來做成薯條，真是相當美味，這道簡單的自制土豆餅乾在人羣中總是那麼受歡迎，它的用法可以很精緻也可以很快捷，是不同年齡段都喜歡的糕點。

主料

土豆 ：兩個

輔料

花生油 ：適量
麪粉 ：適量
香蒜粉 ：半匙
鹽 ：適量

具體步驟

1.土豆去皮切小塊上鍋蒸，我用電飯鍋蒸的，下邊放熱水，大約蒸了十分鐘，用湯匙按壓軟了之後，悶一會出鍋，搗成泥。

2.土豆泥加麪粉，半湯匙蒜香粉，鹽和成麪糰。

3.壓成0.5cm厚的麪皮，用瓶蓋扣成圓形。

4.用湯匙柄，牙籤做成笑臉，吃不完的可以放冰箱裏，下次再吃。

5.電餅鐺加少許油，放入小餅乾，煎至兩面金黃，出鍋。

烹飪技巧

1、根據土豆泥和麪，和到平時做麪食的程度就行了，鹽，蒜香粉根據自己口味加。