泰汁木瓜炆肉如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:10分鐘
木瓜塊 :適量
洋葱片 :適量
泰國雞醬番茄醬朝天椒(綠色的) :適量
主料
較瘦的無皮五花肉(或裏脊肉) :適量木瓜塊 :適量
輔料
蒜蓉 :適量洋葱片 :適量
泰國雞醬番茄醬朝天椒(綠色的) :適量
1. 五花肉切厚片,用生抽、酒入味片刻。
2. 木瓜切塊兒,洋葱切末。
3. 將五花肉沾上生粉,煎制金黃香酥並熟透。
4. 用泰式雞醬、番茄沙司、糖、鹽調成芡汁。
5. 爆香洋葱和蒜蓉,放入酥肉一起煸炒香,再放入木瓜,然後倒入芡汁,收汁即可用法香末撒上裝盤。
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