美味的高壓鍋香燜鴨如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

高壓鍋香燜鴨是一道需要強力推薦的菜餚，鴨肉不僅營養豐富，而且味道鮮美，更重要的是，製作方法十分簡單，只需準備好食材，配好調料，放入高壓鍋內燜上幾十分鐘，就能品嚐到這道美味。在我們有空時，為家人做這道菜，既營養又美味，豈不樂哉。

主料

鴨 ：600

輔料

紅辣椒 ：6
生薑 ：15
鹽 ：10

具體步驟

1.鴨子一隻，砍成小塊，將鴨塊放入高壓鍋裏

2、放入幾片生薑、一塊桂皮、幾片香葉、兩個八角，將紅辣椒也放進去

3、將壓力鍋的蓋子蓋上，閥門蓋好，放在火上加熱，聽到響聲後，提起高壓鍋拋動幾下，繼續加熱，過兩分鐘再拋幾下，大約十幾分鍾，即可離火

4、解除壓力閥門後，將蓋子打開，放入鹽，拌勻