營養筍絲青豆如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

這是一道色澤淡雅清新，口感脆嫩回甜讓人喜愛的美味佳餚，製作工藝簡單快捷的筍絲青豆着實吸引了眾多美食愛好者嘗試。這道健康美味的綠色菜餚在這個炎熱的季節給人們帶來無盡的清涼感覺，這是一場視覺和味覺的雙重美好體驗呢。

主料

春筍 ：300
青豆 ：250

輔料

油 ：10
鹽 ：8
花椒 ：8
雞精 ：5

具體步驟

將水發青豆洗淨煮熟。

植物油入鍋燒至八成熱，先下筍絲在油中煸炒數下，再將熟青豆入鍋一起煸炒，加鹽、白糖、味精翻炒均勻即可出鍋。

烹飪技巧