噴香的烤羊肉串如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

羊肉 ：750
竹籤 ：適量

輔料

雞粉 ：適量
雞蛋 ：1個
孜然粉 ：適量
耗油 ：適量
辣椒粉 ：適量
洋葱碎 ：適量
料酒 ：適量
胡椒粉 ：適量
十三香 ：適量

具體步驟

1.買來羊肉，切成小塊，加入（除去孜然粉，辣椒粉）的所有調料，醃製30分鐘。

2.把肉塊用竹籤串起來。

3.電烤爐提前預熱，開中檔，把肉串擺放好。

4.在肉串兩面刷油。

5.烤制7成熟時，撒上孜然粉，辣椒粉，直至烤熟即可出爐。

烹飪技巧

羊肉切成小塊，提前醃製30分鐘。電烤爐升温迅速，要隨時調整大小火力。