口感飽滿的姜葱雞如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

雞 ：1只

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
雞粉 ：適量
醬油 ：適量
蠔油 ：適量
黑胡椒粉 ：適量
生粉 ：適量
姜 ：適量
葱 ：適量

具體步驟

1.熱鍋 加入花生油 放入葱姜爆香

2.雞洗乾淨之後放入鍋中 翻炒至變色

3.雞炒到半熟之後加入適量的清水 燜煮一會兒之後加入大量的葱段

4.加入調味料燜煮一下

5.出鍋之前 加入適量的生粉水 勾芡 等醬汁濃稠一點之後出鍋

烹飪技巧

雞洗乾淨之後最好瀝乾水這樣比較容易把雞皮的油炒出來