美味冬瓜雞湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

雞湯是很好的湯品，我一般都用老母雞煲湯這樣出來的湯品會十分的鮮美，這次我就用鮮美的雞湯和冬瓜做一道非常美味的菜餚叫冬瓜雞湯，做法簡單冬瓜和雞湯一起燉煮，軟嫩的冬瓜吸收了雞湯的鮮美和油脂，雞湯因此變的更加清澈和鮮美。

主料

冬瓜 ：1塊
雞湯 ：1碗

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
蒜 ：2瓣

具體步驟

1.冬瓜洗淨切塊

裏脊肉切條，加料酒，澱粉攪拌均勻。

香菇切片，芸豆斜刀。

熱鍋熱油爆葱蒜，加入裏脊肉翻炒，變色後，加醬油調色，再加入芸豆和香菇翻炒，兑水，漫過菜。

6.可以出鍋了

烹飪技巧

冬瓜不要切的太薄了，很容易煮的太爛了