黃心菜雞蛋湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

在一個餐桌上，總要配上一道湯，但是熬湯通常是需要花很長時間的。那麼你就可以嘗試一下這道黃心菜雞蛋湯，它不僅製作十分簡單，營養也十分豐富，味道更為美味。雞蛋的香醇口感與黃心菜的清新感覺相融合，便組成了這道美味無比的湯。

主料

黃心菜 ：100g
雞蛋 ：80g

輔料

雞湯 ：適量
香油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.黃心菜洗淨，切成小段

2.雞蛋打散，備用

3.鍋中放水或老湯，我用的是雞湯，燒開後倒入黃心菜

4.加入適量鹽

5.湯沸騰時，倒入雞蛋液

6.攪拌一下，很快就可以關火了。

7.湯盛出後，加入適量香油

8.簡單利口的一碗蔬菜湯就好了。

烹飪技巧

蔬菜很容易熟，不要煮久，會破壞營養成分。