美味的糖醋鯽魚如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

鯽魚 ：600

輔料

胡蘿蔔 ：10
糖 ：15
醬油 ：20ml
料酒 ：5ml
葱 ：5
醋 ：15ml
花生油 ：20ml
鹽 ：少許
蒜 ：5

具體步驟

1.準備食材：鯽魚去除內臟後洗淨

2.熱鍋放油，放入鯽魚

3.兩面煎一下

4.放入糖

5.依次放入料酒、醋和醬油

6.放入適量水

7.放入葱和蒜

8.燉至湯汁濃稠一些時加入少許鹽即可

9.味道鮮美極了

烹飪技巧

鯽魚刺多，燉時小火慢燉更入味。