家常蠔油蒜蓉烤牡蠣如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:15分鐘 烹飪時間:30分鐘
香菜 :10
小葱 :10
蒜 :5瓣
蠔油 :適量
糖 :適量
鮮雞汁 :適量
水澱粉 :適量
這道蠔油蒜蓉烤牡蠣,肉質細膩,湯汁非常入味,烤過兩次的牡蠣外酥裏嫩,任然保持了原先細嫩鮮滑的口感,香菜、小葱、蒜和蠔油鮮雞汁、水澱粉勾成的醬汁,香濃醇厚,淋在牡蠣上烤過之後,打開烤箱門的一瞬間香氣裹挾着温度撲面而來,讓人聞了就胃口大開。
主料
牡蠣 :6只香菜 :10
小葱 :10
蒜 :5瓣
輔料
玉米油 :適量蠔油 :適量
糖 :適量
鮮雞汁 :適量
水澱粉 :適量
具體步驟
牡蠣買回來用小毛刷在流水中清洗乾淨,儘量不要讓水大量的沖洗到牡蠣肉肉,這樣會影響鮮美的口感
2.第二煮魚
已經聽到噼裏啪啦美妙的滋烤聲,我的寶貝也該出爐嘍!把非常有誘惑力的蠔油蒜蓉烤牡蠣擺入盤中切黃瓜片做裝飾
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