美味剁椒木耳洋葱如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

剁椒木耳洋葱是一道美味可口的家常菜餚，深受廣大美食愛好者推崇。麻辣鮮香的口感，搭配着一杯涼涼的啤酒食用風味十足讓人享受。色澤鮮亮喜人，誘人十足。新鮮富含鐵質的木耳，維生素豐富的洋葱搭配剁椒涼拌，是一道色香味俱全的涼拌菜。

主料

洋葱 ：1個
木耳 ：1把
五花肉 ：1塊

輔料

葱薑蒜 ：適量
生抽 ：適量
鹽 ：適量
剁椒 ：1勺
雞精 ：適量

具體步驟

1.木耳浸泡兩個小時撕小朵，洋葱切塊，五花肉切片，葱薑蒜切碎

2.熱鍋温油，放五花肉煸炒，油脂透明時放入生抽，料酒，葱薑蒜，剁椒翻勻，加入一點開水

3.加入木耳和洋葱，一點鹽和雞精翻炒均勻即可出鍋

烹飪技巧

1、用了剁椒之後鹽的量一定要把握好，因為剁椒是鹹的，放鹽不小心就會把菜做鹹了。