美味油煎豆腐燒丸子如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

油煎豆腐燒丸子是一道十分惹味下飯的家庭燒菜，味道很好，老少咸宜，喜歡的朋友可要學一招咯。油煎過的豆腐口感更加嚼勁，又容易吸收醬汁，很有特色。炸好的丸子本身已經有味道，肉質厚實，鮮嫩多汁，也是下飯的好幫手。入味的土豆也特別綿柔可口。

主料

土豆 ：2個
老豆腐 ：兩塊
丸子 ：300

輔料

幹辣椒 ：10
葱姜 ：各20克

具體步驟

1.豆腐切塊

2.放入油鍋煎炸

3.煎好的豆腐備用

4.炸好的丸子

5.葱薑蒜幹辣椒切碎

6.油熱了倒入丸子

7.切好的土豆塊

8.放入葱姜幹辣椒爆鍋

9.倒入土豆塊放入鹽，花椒麪，醬油

10.放料後繼續翻炒

11.加入開水燉煮15分

12.出鍋前放入油煎豆腐，香菜

13.出鍋嘍