家常秋葵炒海蝦如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
海蝦 :180
料酒 :適量
姜 :適量
魚露 :適量
對於愛美人士來説,秋葵肯定很耳熟,作為美容養顏聖品的秋葵,可不只有涼拌這一種吃法哦。近年來,秋葵成為餐桌上的熱門菜品,秋葵炒海蝦這道高蛋白菜品,不僅營養豐富,還可以美容養顏,防癌抗癌,對皮膚保健有很大的作用,可以使皮膚美白細嫩哦。
主料
秋葵 :150海蝦 :180
輔料
油 :適量料酒 :適量
姜 :適量
魚露 :適量
具體步驟
1.準備好食材
2.海蝦剪去蝦芒,用牙籤挑去紗線,漂淨待用.
3.秋葵洗淨,放入開水焯2分鐘撈出,開水裏放些油。
4.撈出的秋葵馬上放入冷水裏浸泡一下,
5.切成長條。
6.鍋裏油熱,放姜爆香,放入海蝦,
7.加煸炒至轉色,加些料酒,
8.放入秋葵煸炒勻,
9.加些魚露,煸炒勻即可。
1、魚露比較鹹,鹽可以不放,雞精也別放。2、開水裏放些油,焯好的秋葵顏色碧綠。
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