色澤不錯的木耳蒸瘦肉如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:20分鐘
瘦肉 :150
油 :適量
鹽 :適量
醬油 :適量
主料
木耳幹 :50瘦肉 :150
輔料
姜 :適量油 :適量
鹽 :適量
醬油 :適量
1.木耳幹用清水泡發半個鍾,清水洗淨,切小塊,放入盤中撒少許鹽
2.瘦肉洗淨切小片,加入鹽油醬油和洗淨拍扁的姜醃製十分鐘
3.醃製好的瘦肉平鋪到木耳上
4.冷水入鍋,大火蒸15分鐘
5.拌勻即可
木耳最好能泡發6個鐘
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