家常牛奶曲奇如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘
奶粉 :30
低筋麪粉 :290
全蛋 :1個
細砂糖 :60
牛奶 :30
主料
無鹽黃油 :230奶粉 :30
低筋麪粉 :290
輔料
糖粉 :80全蛋 :1個
細砂糖 :60
牛奶 :30
1.所有材料來個大合照。
2.黃油室温軟化後用打蛋器攪拌到成羽毛狀。
3.放入糖粉後拌勻。
4.看不到糖分後加入細砂糖攪拌。
5.倒入牛奶後繼續攪拌。
6.放入雞蛋後拌勻。
7.放入奶粉後攪拌。
8.倒入低筋麪粉。
9.把所有材料攪拌均勻。
10.把混合物放入裱花袋。
11.在油紙上擠出曲奇的形狀。
12.烤箱預熱180度後放入曲奇。
13.烤大概20分鐘後就可以出爐了。
要根據雞蛋的大小來調節牛奶的分量,如果雞蛋個頭比較小,就要多放點牛奶,那樣就不會比較幹。
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