自己在家做小白菜豆腐湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

小白菜 ：80
嫩豆腐 ：50

輔料

香油 ：適量
鹽 ：適量
豬肉絲 ：適量
薑末 ：適量
胡椒粉 ：適量

具體步驟

1.豆腐切成條。

2.小白菜摘洗乾淨。

3.鍋裏加水，放入薑末和豆腐燒開。

4.煮開後二分鐘加入鹽。

5.加入炒好的豬肉絲。

6.放入小白菜。

7.放胡椒粉和香油出鍋。

烹飪技巧

做湯用的豆腐最好選用嫩豆腐，口感好。沒有白菜用其他青菜代替也可。