簡易的雙椒炒蛋白如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

五花肉 ：50
熟蛋白 ：200

輔料

鹽 ：適量
雞粉 ：少量
青椒 ：1個
料酒 ：少量
油 ：適量
泡椒 ：50
姜 ：少量
蒜 ：少量
醬油 ：1匙

具體步驟

1.把熟蛋白切成小塊備用。

2.青椒洗淨去籽切小塊，泡椒剁碎，姜蒜切碎備用，切一些五花肉丁。

3.炒鍋放少許的油潤潤鍋，然後放入五花肉煸炒出油。

4.五花肉煸出油後放入切好的姜蒜、泡椒、青椒煸炒出香 味。

5.放入蛋白翻炒翻炒。

6.放入少量的料酒翻炒翻炒。

7.放入適量的鹽、醬油、雞粉調味即可。

烹飪技巧

不喜歡吃辣的人也可以不放泡椒，或用少量的紅色甜椒增加色彩和口味。