易做的牛奶凍如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

牛奶 ：250
椰漿 ：250

輔料

彩針 ：適量
瓊脂 ：3
藍莓煉乳 ：適量
魔芋粉 ：適量
白砂糖 ：適量

具體步驟

1.瓊脂3g

2.用水泡發二十分鐘

3.這是喝飽了水的瓊脂

4.牛奶一小袋，大約220ml

5.椰漿250g

6.魔芋粉5g

7.加白砂糖，加入牛奶中攪拌均勻

8.牛奶鍋加熱，放入瓊脂，不停攪拌

9.直到瓊脂完全融化

10.倒入模具。冰箱冷藏30分鐘

11.撒上椰蓉、彩針，點上煉乳

烹飪技巧

瓊脂要充分泡透，煮的時候不停攪拌