#愛美食#青椒炒臘肉如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
蒜 :1瓣
青辣椒 :2根
雞精 :適量
鹽 :適量
主料
臘肉 :適量蒜 :1瓣
青辣椒 :2根
輔料
醬油 :適量雞精 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1.青辣椒2根,(放在冰箱裏時間久了,都有點老了。)
2.青椒洗乾淨切小段,臘肉切薄片,蒜拍扁。備用。
3.鍋裏先多放點油,放入蒜爆香。再倒入臘肉炸一下。
4.炸好的臘肉先撈一邊去,剩餘油用來炒青椒,途中加適量水,再倒點醬油鹽雞精蓋上鍋蓋。
5.等青椒熟了,和臘肉炒炒均勻即可。可以吃了。
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