正宗新疆炒烤肉如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
羊尾巴油 :50
辣椒粉 :3茶勺
植物油 :2茶勺
鹽 :1茶勺
主料
羊腿肉 :300輔料
孜然粉 :4茶勺羊尾巴油 :50
辣椒粉 :3茶勺
植物油 :2茶勺
鹽 :1茶勺
具體步驟
1.主料:羊腿肉輔料:植物油、鹽、羊尾巴油、孜然粉、辣椒粉、洋葱
2.把羊腿肉切片,羊尾巴油切片
3.洋葱切絲
4.熱鍋涼油(加少許的植物油),油肉7成,下羊肉和羊尾巴油一起翻炒出水分,出香味
5.把羊尾巴油翻炒出油
6.加洋葱絲
7.加鹽翻炒均勻
8.加孜然粉、辣椒粉
9.翻炒均勻出鍋即可
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