家常正宗新疆過油肉如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:20分鐘
洋葱 :400
紅椒 :200
醬油 :適量
鹽 :適量
食用油 :適量
主料
羊肉 :500洋葱 :400
輔料
青椒 :300紅椒 :200
醬油 :適量
鹽 :適量
食用油 :適量
1. 將羊肉切片,放少許幹澱粉拌勻
2. 將洋葱切條備用
3. 青椒切條備用
4. 紅椒切條備用
5. 鍋內放入食用油,待高温時放下切好的羊肉翻炒,倒入少許醬油,翻炒1分鐘左右盛出
6. 鍋內倒油,放入青椒絲爆炒
7. 再放入紅椒絲一起翻炒
8. 再倒入洋葱一起翻炒
9. 最後倒入炒好備用的羊肉一起翻炒
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