可口的酸蘿蔔炒粉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

酸蘿蔔炒粉這是一道炒出來的美食，做法簡單，但是時間上會需要20分鐘的樣子，用酸蘿蔔炒粉絲，粉絲融入蘿蔔的酸味，爽口美味，夾帶點酸酸的味道，可以留點湯汁，按照個人口味加醋等調料，一般留點湯汁收鍋是最好的，此款可以用來當作晚餐，熱量不高。

主料

白蘿蔔 ：1/2根
粉條 ：100

輔料

鹽醬油白醋 ：一湯匙

具體步驟

準備好食材，白蘿蔔切絲，粉條用涼水泡軟。

粉條用水煮熟，再用涼水衝一下。

鍋燒熱放油，倒入葱薑蒜炒出香味，再放入白蘿蔔，炒至變軟，

倒入粉條再翻炒幾下，填上水，倒入鹽醬油，大火煮開後轉中火稍微燉一下，期間不停翻動菜湯，以免粉條粘鍋，至湯汁快要收干時導入白醋。

出鍋即可，不要炒太乾，粉條比較吸湯汁～

烹飪技巧

建議使用專門的鍋粉絲不易粘連