別樣風味的餃子如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:5分鐘 烹飪時間:60分鐘
鮮筍 :1個
韭菜 :1小扎
南瓜 :適量
花生 :適量
香菇 :適量
蝦米 :適量
葱 :適量
雞蛋 :2個
餃子皮 :2斤
雞粉 :適量
油 :適量
小蘇打 :適量
主料
花肉 :15元鮮筍 :1個
韭菜 :1小扎
南瓜 :適量
花生 :適量
香菇 :適量
蝦米 :適量
葱 :適量
雞蛋 :2個
餃子皮 :2斤
輔料
鹽 :適量雞粉 :適量
油 :適量
小蘇打 :適量
具體步驟
1. 豬肉沫加入鹽,雞粉,雞蛋攪勻
2. 韭菜切粒,與一部分瘦肉再攪勻,放入一點點小蘇打可以使韭菜口感更加,做韭菜餃容易出水,可以先放了出水後再包。
3. 南瓜抽絲,花生搗碎,葱切切粒,比部貧豬肉攪勻。
4. 竹筍切粒,葱切粒,積茹比蝦米切粒,加入豬肉攪勻
5. 開包拉,花式自由捏
6. 不錯吧,可以淋上蒜頭油。當然也可以粘醋吃
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