家常白菜汆丸子如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

肉餡 ：適量
白菜 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
雞精 ：適量
香油 ：適量
葱 ：適量
姜 ：適量

輔料

具體步驟

1. 肉餡用葱、姜、鹽、雞精、香油調好。肉餡打水順時針攪拌。白菜下鍋後煮軟後下肉丸子

2. 肉丸子裏的鹹味會滲透到湯裏，如果你還覺得不夠鹹，可以少加些。但是如果當時夠鹹，一會肯定特別鹹，如果想喝湯最好不要再加鹽了。出鍋放香油

烹飪技巧

此道汆丸子不放油，除了出鍋放香油外，所以很適合血壓和血脂高的人。不用擔心太油膩。用冬瓜和小白菜更好