香甜的臭豆腐的做法如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

豆腐： ：300

輔料

水澱粉： ：5ml
老抽： ：5ml
鹽 ：：4g
蝦醬 ：：10g
臭豆腐 ：2pcs
蒜： ：2pcs
孜然粉 辣椒醬 ：各：5g
小葱 香菜 ：各:2根
乳油: ：100ml

具體步驟

將豆腐切小片

將臭豆腐乳拌上蝦醬後加入鹽、老抽、水澱粉調成醬汁

將切好的豆腐泡在醬汁中30分鐘左右。

將蒜切碎、小葱切段、香菜切末

鍋中倒入油，燒熱 蒜末爆香後撈出，放入醃製好的豆腐塊，炸至金黃色後出鍋裝盤

撒孜然粉、倒上辣椒醬、小葱段、香菜末。