自己做的家常涼麪如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
花生碎 :適量
蒜泥 :適量
麻醬 :適量
醋 :適量
豆角 :適量
油 :適量
黃瓜 :適量
生抽 :適量
主料
麪條 :500輔料
鹽 :適量花生碎 :適量
蒜泥 :適量
麻醬 :適量
醋 :適量
豆角 :適量
油 :適量
黃瓜 :適量
生抽 :適量
1.煮麪。選麪條是買那種粗一些的。煮的時候少輕些,過涼水、控水、拌香油將其攪勻
2. 豆角煮熟晾涼切丁。
3. 麻醬、生、醋、鹽、味精、糖、水按照自己喜歡的口味調製。
4. 黃瓜切絲
5. 炒花生去皮、搗碎。 蒜泥用香油泡着吃時加水。
6.麪條上碼上菜,淋上調好麻醬汁、蒜汁即可
麪條煮熟過水時要衝的很些,要不麪條會發粘
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