肉羹湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

澱粉 ：適量
瘦肉 ：200

輔料

清水 ：適量
葱 ：適量
姜 ：適量
蒜 ：適量
料酒 ：適量
鹽 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

1.瘦肉薄片姜切絲蒜切碎

2.肉片放入碗中加入澱粉鹽料酒拌均勻醃製幾分鐘

3.熱油鍋加入姜蒜爆香

4.加入清水

5.等水開下肉片

6.關小火肉片一片片的下不要攪拌

7.全都下入鍋煮兩分鐘，喜歡濃稠點可以在調一點澱粉水淋入

8.在煮兩分鐘加入葱花或香菜和雞精即可

烹飪技巧

無