常吃不膩的紅糖餅如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘
紅糖 :適量
主料
中筋麪粉 :150輔料
食用油 :適量紅糖 :適量
1.準備好紅糖
2.取150克麪粉放入碗中
3.邊加開水
4.邊用筷子攪成絮狀;然後加涼水和成光滑的麪糰
5.放入容器中餳15分鐘
6.將麪糰搓成長條,然後分成均勻的劑子
7.取一劑子擀成一圓形
8.在圓形麪餅中加入適量紅糖
9.把紅糖包在麪餅裏面,收口朝下
10.再次擀成合適大小的餅
11.預熱電餅鐺後,倒入適量食用油,並用刷子塗抹均勻
12.放入麪餅,烙至兩面金黃即可出鍋
擀包住紅糖的麪糰時,不能擀的太薄,不然麪餅破裂了,烙的時候紅糖就會流出來了。
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