可口的槐花炒蛋如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
雞蛋 :4個
葱花 :適量
油 :適量
主料
槐花 :200雞蛋 :4個
輔料
鹽 :適量葱花 :適量
油 :適量
1.要選用含苞未放的槐花為好
2.把槐花從梗上擼下來
3.用水清洗乾淨
4.鍋中燒開水,把洗好的槐花放開水中燙一下
5.撈涼水中過涼
6.攥幹水份放盆中
7.放入雞蛋攪拌均勻
8.根據個人口味,放入鹽和葱花攪拌均勻
9.鍋中放入炒菜時兩倍的油,燒至七成熱
10.倒入槐花蛋液,用鏟子攤平
11.炒到雞蛋熟就行了
無
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