如何做簡單又好吃-簡單的牛肉粒做法
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準備時間:1分鐘 烹飪時間:12分鐘
這道簡單的牛肉粒做法 還是很特別的。裏面還加入了一些紅酒使得它的味道變得更加醇厚清香,同時牛肉的肉質口感吃起來又很有嚼勁,輕輕的咬一口,就像是煙花再舌尖上綻放一樣,回味無窮,你是不是也很心動了,趕緊跟着小編來試一試這道法式牛肉粒吧
主料
牛肉 :適量輔料
紅酒 :適量具體步驟
首先將牛裏脊肉切粒,接着準備好牛肉粒,淋入三十毫升紅酒、適量醬油,加入生粉,抓勻,醃製十分鐘。
黃椒切粒、紅椒切粒、姜切菱形片。
鍋中放入油,下入薑片煸香,再將牛肉倒入鍋中,翻炒至變色時,倒入二十毫升紅酒,煮兩分鐘
接着將豌豆、黃椒、紅椒倒入鍋中,淋入適量蠔油,加半勺鹽,少許白糖,翻炒調味,即可出鍋享用。
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