在家做的剁椒雞肉如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

輔料

具體步驟

1. 將雞肉切小塊，木耳泡發，年糕，茭白切塊，芹菜切段過水，薑切片，紅椒和葱切段。

2. 用薑片，剁椒醬，料酒，澱粉，鹽，雞精跟雞肉醃製30分鐘。

3. 把芹菜，木耳，年糕，茭白放在盤底，雞肉鋪在上面，上鍋蒸15-20分鐘。

4. 在蒸好的雞肉上撒上紅辣椒，葱段，再淋上辣椒油即可。