如何做簡單又好吃-漂亮的奶香紫薯水晶湯圓

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

這款漂亮的奶香紫薯水晶湯圓 非常的額有特色的東西。湯圓呢我們會在大年初一或者是元宵節的時候吃這個，代表這一年家人都要和和美美的團團圓圓的。這道奶香紫薯水晶湯圓 味道有淡淡的奶香味兒，還有晶瑩剔透的淡紫色的額紫薯看着就很有食慾。

主料

糯米飯 ：適量

輔料

紫薯 ：適量

具體步驟

紫薯蒸熟後去皮搗泥，加牛奶，糖，油，攪勻，放冰箱冷凍30分鐘 紅薯澱粉（也就是生粉）加開水和成麪糰，蓋保鮮膜醒30分鐘

紫薯泥從冰箱取出，分成約10克的小球 麪糰分成均勻的面劑，約14克一個，擀圓，包入紫薯泥

像這樣用虎口慢慢推，收口捏合，滾圓

這樣一個湯圓就做好了

水開後下湯圓，煮至湯圓浮起，再煮三分鐘，關火悶三分鐘，出鍋，撒上幹桂花