經典的五指毛桃湯如何做簡單又好吃
- 美食做法
- 關注:2.02W次
準備時間:10分鐘 烹飪時間:60分鐘
雞 :1只
瘦肉 :200
鹽 :少量
主料
五指毛桃根 :45~60克雞 :1只
瘦肉 :200
輔料
生薑 :3片鹽 :少量
具體步驟
瘦肉洗淨後,也切成大塊。
鍋中倒入清水,大火加熱煮沸後,先放入瘦肉焯燙,撇去浮沫後繼續煮3分鐘後撈出。
再將雞塊放入鍋中焯燙3分鐘後撈出,用清水衝淨表面的浮沫。
把五指毛桃沖洗一下後,用清水浸泡10分鐘,再洗淨表面的雜質。
將焯燙好的雞塊和瘦肉放入鍋中,加入足量清水,大火煮沸後,撇去浮沫後,再放入蜜棗,枸杞和五指毛桃。
蓋上蓋子,轉小火煲煮2小時,加鹽即可。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/zh-mo/tantanmei/aa/j57o8r.html