自己做的蒜苗炒臘肉如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

臘肉 ：400
蒜苗 ：400

輔料

大蒜 ：適量
油 ：適量
十三香 ：適量
葱 ：適量
老抽 ：適量
鹽 ：適量
生薑 ：適量

具體步驟

1.熱鍋放油，放葱薑蒜炒香

2.下肉片下去炒

3.炒出油加老抽着色

4.着色後加開水，加十三香煮一會

5.水份燒乾

6.加蒜苗白下去炒

7.最後放蒜苗葉子下去炒勻起鍋

烹飪技巧

生肉一定要加水煮