豆腐鱸魚如何做簡單又好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
豆腐 :2塊
鱸魚 :1條
香菜 :適量
糖 :少許
油 :適量
鹽 :適量
豆腐含有大量的維生素與蛋白質,它是有黃豆製作而成的,它在我國也是一道很有營養的素食,它的口味很鮮嫩,有養生,滋補的作用,也可以調節人的消化腸道,一年四季都可以食用,多吃豆腐對女性也有一定的好處,做出來的豆腐鱸魚營養甚高。
主料
葱姜 :20g豆腐 :2塊
鱸魚 :1條
輔料
胡椒粉 :少許香菜 :適量
糖 :少許
油 :適量
鹽 :適量
1.鱸魚洗淨,抹乾水份,打上十字花刀,並用鹽抹勻全身。
2.鍋燒熱,放油,魚下鍋。
3.兩面煎香後,姜葱入鍋爆香。
4.豆腐入鍋。
5.加入開水,大火燒至湯色濃白。
6.調味,即可出鍋上桌享用啦。
1.想要湯色濃白,有兩種方法,一是放少許豬油,二是把魚煎的很乾香,然後沏入開水,大火燒開。2.放多些香菜,味道更贊哦。
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