椒香海蠣煎菜品如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

椒香海蠣煎，可以拿來當主食，也可以就煎了飯後當零食吃，都是可以的。本人做海蠣煎的時候比較喜歡擱點胡椒粉，如果不喜歡的可以不加，或者加點自己喜歡的配料，但個人覺得還是加點好，因為胡椒粉不僅可以去腥味，還可以增加煎餅的香味。

主料

海蠣 ：400
雞蛋 ：2個
蒜苗 ：150

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
胡椒粉 ：適量
地瓜粉 ：適量

具體步驟

準備食材

海蠣輕輕淘洗乾淨去雜質瀝乾水蒜苗洗淨切碎雞蛋去殼打成蛋液

將海蠣放在蛋液中加蒜苗.鹽.胡椒粉輕攪.拌勻.

加地瓜粉拌勻

鍋熱下油.油八分熱時煎海蠣餅

等海蠣餅一面定型時晃動鍋.將海蠣餅翻一面煎.

煎至兩面焦黃即可出鍋