美味的魚香丸子如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
水 :少許
姜 :少許
蒜 :少許
醋 :少許
糖 :少許
葱 :少許
油 :少許
鹽 :少許
雞精 :少許
濕澱粉 :少許
主料
豬肉 :500輔料
醬油 :少許水 :少許
姜 :少許
蒜 :少許
醋 :少許
糖 :少許
葱 :少許
油 :少許
鹽 :少許
雞精 :少許
濕澱粉 :少許
1.肉餡分成若干個小丸子備用;鍋內放油,小火煎至金黃,瀝乾油出鍋備用;
2.葱、姜、蒜切末備用;
3.鍋內放少許油,下2爆香,放入炸好的丸子翻炒;
4.加入鹽、醬油、醋、糖、雞精,少許水;燒開後放入濕澱粉勾芡,至汁粘稠即可裝盤。
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