味道不錯的蓮藕排骨湯如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
鹽 :適量
生薑 :適量
主料
蓮藕 :800輔料
排骨 :800鹽 :適量
生薑 :適量
具體步驟
1.將蓮藕去皮衝淨
2.切塊後撒鹽用鹽漬一會
3.排骨洗淨剁塊
4.鍋內熱水燒開下排骨焯去血水
5.燒開後將焯過的水全部倒了
6.放入罐中重新放水燉
7.放生薑片
8.排骨燉至七成熟時下用鹽漬過的蓮藕燉至藕爛即可
蓮藕洗淨切塊撒鹽用鹽漬一會,這樣燉出的藕比較面更好吃。
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