簡易清蒸田雞如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

田雞 ：200

輔料

鹽 ：適量
豆粉 ：適量
薑絲 ：適量
油 ：適量
糖 ：適量
醬油 ：適量

具體步驟

1.食材：田雞。

2.田雞去皮切塊，裝起。

3.皮刮過後，清洗乾淨，放緊碟裏，加入適量的薑絲去腥。

4.加入適量的鹽糖醬油豆粉調味。

5.攪拌均勻。

6.隨飯一起蒸，水燒開後就可以放進去蒸了，直到飯煮好就行。

7.加入薄荷葉裝飾即可，清甜的田雞！

烹飪技巧

1、田雞頭和皮，不喜歡吃的親可以切去的。2、加入適量的薑絲可以去腥味，不需要放酒。