家常乾煸苦瓜如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:5分鐘 烹飪時間:10分鐘
主料
苦瓜 :隨便幾根輔料
尖辣椒 :喜歡辣就多放一點具體步驟
1. 苦瓜切成片,鍋裏啥也不放,把苦瓜放進鍋里弄成這樣剷起來備用。
2. 尖辣椒切顆放鍋裏乾貝一下,有點糊就可以剷起來備用了。
3. 生薑切絲,大蒜剁碎備用。
4. 做後東西都準備好了,鍋裏倒入油,然後把生薑大蒜辣椒一起倒入鍋裏炸一下,等味道出來了就倒入苦瓜放一點鹽和雞精。翻炒幾下,炒熟就可以出鍋了。
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