易做的茄汁牛肉意麪如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

西紅柿 ：1個
洋葱 ：半個
牛肉 ：150
意麪 ：100

輔料

鹽 ：2
黃油 ：15
蒜 ：3瓣
番茄醬 ：40
黑胡椒碎 ：3
糖 ：1

具體步驟

1.選牛裏脊肉，比較嫩，炒了之後口感比較好

2.牛肉、洋葱、西紅柿分別切丁，蒜切片

3.小火融化黃油後下蒜片炒香放入牛肉，轉大火煸炒至牛肉變色

4.牛肉變色後下入洋葱翻炒均勻

5.下入西紅柿丁

6.西紅柿炒軟後加黑胡椒碎和鹽、糖翻炒均勻

7.加入番茄醬

8.大火收汁

9.開水中加少許的鹽把意麪煮熟。加一點點鹽，煮好的面更筋道，而且不會粘

10.最後把炒好的肉醬和麪一起拌均勻即可

烹飪技巧

意麪的品種可以根據自己喜歡選擇