開胃的皮蛋拌豆腐如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

皮蛋 ：2個
豆腐 ：200

輔料

大蒜 ：適量
鹽 ：適量
麻油 ：適量

具體步驟

1.買回來嫩豆腐一塊

2.將豆腐切成丁丁放到盤子裏

3.準備兩個皮蛋

4.皮蛋剝好了之後切成小塊狀跟豆腐丁放在一個盤子裏

5.將切好的豆腐跟皮蛋一起拌均勻，加一點鹽，大蒜，麻油即可使用

烹飪技巧

豆腐一定要選用嫩豆腐，做涼菜比較好。