好吃香菇滷肉如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
香菇 :200
料酒 :少許
辣椒 :少許
老抽 :適量
十三香 :少許
糖 :少許
大蒜 :少許
八角 :少許
涼拌菜是夏天的標配,夏天天氣炎熱人們食慾相比冬天大大降低,很多人都無心沒有胃口吃飯。但是如果家裏的餐桌上有一道清涼的涼拌菜的話那就不一樣了,説不定有的人因為涼拌菜在炎熱的夏天也可以吃上個兩三碗飯。一起來學習香菇滷肉的做法吧。
主料
豬肉 :400香菇 :200
輔料
鹽 :少許料酒 :少許
辣椒 :少許
老抽 :適量
十三香 :少許
糖 :少許
大蒜 :少許
八角 :少許
具體步驟
1.肉切丁
2.香菇切丁
3.配料爆香
4.下肉丁炒勻
5.加入糖,老抽炒上色
6.加水大火1O分鐘
7.轉小火半小時放入香菇
8.收汁
9.撒蒜出鍋
無
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