健康的洋葱炒蛋如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

洋葱 ：400
雞蛋 ：3個

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
醬油 ：適量

具體步驟

1.將洋葱切片備用

2.在熱油內倒入蛋液

3.兩面都要煎得金黃後盛起

4.在鍋內的餘油內倒入洋葱進行煸炒並適量點水將洋葱炒熟

5.待洋葱變色後加入炒熟的雞蛋，加鹽和醬油調色

6.翻炒至洋葱和雞蛋充分沾上醬油變色後即可盛盤

烹飪技巧

切洋葱時，可以將刀用清水淋濕，這樣洋葱的衝味就會消失雞蛋一天不可食用過多，否則不易消化