營養的香菜牛皮如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:60分鐘
蒜苗 :20
香葉 :20
香菜 :100
葱 :20
蒜頭 :10
草果 :20
姜 :10
八角 :20
營養的香菜牛皮是很多人都喜愛的一道菜。提到香菜,有些人興奮,有些人表示不能理解它的美味。不過香菜含有豐富的維生素A,膳食纖維,鐵元素,所以大家還是要多嘗試哦,而牛皮含有豐富的膠原蛋白,愛美的女孩子可以多吃吃喲。所以這樣一道既有營養又能美容的一道菜,大家快學起來喲。
主料
牛皮 :250輔料
青椒 :10蒜苗 :20
香葉 :20
香菜 :100
葱 :20
蒜頭 :10
草果 :20
姜 :10
八角 :20
具體步驟
1.買回來的牛皮泡洗乾淨
2.配料都切碎備用
3.牛皮放姜,八角,草果,香葉燉一個小時
4.把所有切好的調料放油鍋爆香
5.放燉好的牛皮一起炒
6.放適量生抽,醬油上色,放蒜苗,葱香菜,鹽,和勻,起鍋
牛皮要燉久一點,口感會軟中帶翠,又有嚼勁,還有超多膠原蛋白
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